por carlos | May 22, 2022 | GASTRONOMÍA
Dentro de toda la amalgama de productos baleares para degustar en tus vacaciones. La ensaimada destaca por encima del resto. Aún me sorprende ya que hay muchos visitantes que no saben de su existencia. Tiraremos de «wikipedia» para su definición; La ensaimada de...
por carlos | May 22, 2022 | GASTRONOMÍA
Volvemos a recurrir a nuestra querida “wikipedia” para la definición: La sobrasada (del catalán sobrassada) es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y...
